9月17日下午，厦门南强后勤服务有限公司第七届厨艺技能竞赛总决赛在我院职工餐厅举行，我院副院长程继东致辞，87978797威尼斯老品牌后勤集团总经理杨旸、副总经理沈雄晖以及南强公司领导班子到场为选手们加油鼓劲。

此次厨艺技能竞赛由南强公司菜品技术部牵头举办，从7月初开始，历时两个月有余，66支队伍分别参加了五场分组赛的精彩角逐，最终20支优秀的厨师队伍脱颖而出，进入总决赛。

比赛现场气氛热烈又秩序井然。后厨内，各参赛选手铆足干劲，按照安全操作规范流程，以娴熟的刀工及独特的创意，在灶台上蒸、炸、煎、炖、煮，纷纷亮出看家本领。选手们贡献了糖醋松子鱼、黎祁一品豆腐、面包咖喱鸡、芝士拉丝鸡腿等40道色香味俱全、造型精彩纷呈的比赛菜品，俨然一场“美食嘉年华”。经过美食评审团对参赛菜品进行“赏、闻、尝、品”等评价，最终我院职工餐厅厨师团队摘得比赛桂冠。

比赛结束，我院职工开启“美食嘉年华”之旅，一起开心地分享了比赛的40道美味佳肴。大家纷纷表示此次活动很有意义，既锻炼了厨师队伍，提升了餐饮质量和服务水平，又让大家的“舌尖”获得满足和幸福，希望今后可以多举办类似活动。